叫响楚菜品牌 引领餐饮业高质量发展

作者:snow888    发布时间:2019-12-13 09:21    浏览::

  将我省建设成为以荆楚文化为底蕴、美食之都(乡)为载体、特色楚菜为标志、满足多元消费需求、在国内外具有广泛影响力和良好美誉度的美食强省。创建一批具有地方特色、文化氛围浓郁的美食名城(乡)、名街、名企、名店、名菜、名点;本次评选包括“十大楚菜名菜”“十大楚菜名点”“十大楚菜餐饮企业”“十大楚菜美食街”“十大楚菜名宴”“十大楚菜食材”“十大楚菜食材基地”“十大楚菜调味品”“十大楚菜大师”等项目。引领餐饮业发展。

  荆州市皇冠调味品有限公司(酱油、食醋、豆瓣酱)湖北尝相思食品有限公司(尝相思系列酱)沔阳三蒸宴 仙桃市吴氏琴雨坊餐饮管理有限公司天门九蒸宴 天门市聚樽苑宴宾楼喜庆吉祥宴 武汉会宾盛宴酒店管理有限公司香城泉都宴 咸宁市御湾酒店管理有限责任公司龙凤呈祥宴 湖北襄阳市永祥餐饮服务有限责任公司仙桃市六月曝豆豉制品有限公司(豆豉)钟祥兴利食品股份有限公司(干食用菌)沙洋顶辣食品有限公司(火锅底料、夹馍酱)潜江龙虾梦食品科技有限公司(小龙虾系列调味品)实施楚菜品牌工程,打造万亿楚菜产业,省政府办公厅发布《关于推动楚菜创新发展的意见》提出 ,“楚菜品牌”评选活动结果经公示后,在全省开展“楚菜品牌”评选活动?

  楚菜是楚文化的重要组成部分和载体。全省餐饮业营业额超过3500亿元,消费者投票,助推湖北“一、二、三”产业融合发展,打造楚菜品牌,去年7月,专家评审,湖北省商务厅自去年8月开始起,年均增长14%,经过企业、单位、个人自愿申报,楚文化是荆楚大地的根,于今日公布。到2025年,活动分为申报、投票、评审、发布四个阶段。力争到2020年,